E você pensava que só tem vinho na Serra Gaúcha hein? Bahh tá enganado! Várias cervejarias artesanais estão ganhando espaço na região e em nível nacional! Um passeio indispensável para apreciadores, amadores e pensadores de cerveja aeuaheua Conheça a Rota Cervejeira na Serra Gaúcha!!
A Rota Cervejeira da Serra Gaúcha foi criada em outubro do ano passado, um projeto da Secretaria de Turismo de Canela, Gramado e Nova Petrópolis. Como é novidade, ainda não é oferecida pela maioria das agências de turismo, então é melhor pegar um táxi ou alugar um carro…mas se beber não dirija! Compre as cervejas pra beber depois haeuhaeu
Rota Cervejeira na Serra Gaúcha
Kombi perfeita para qualquer viagem!!!
Cidades que fazem parte da Rota Cervejeira:
Nova Petrópolis
Jardins floridos o ano inteiro, alemão em todo lugar (arquitetura, comida, costumes, cultura), natureza exuberante…impossível não se apaixonar por Nova Petrópolis! A cidade também faz parte da Rota Romântica!
Gramado
O maior pólo turístico do Rio Grande do Sul não poderia ficar de fora da Rota Cervejeira! Beleza em todo lugar <3 Veja o vídeo sobre dicas e curiosidades de Gramado
Canela
Ecoturismo é um dos pontos altos de Canela, não perca o parque do Caracol e nem os mirantes! Não deixe de visitar a Catedral de Pedra no centro da cidade.
Cervejarias da Serra Gaúcha
1. Cervejaria Edelbrau
A primeira da Rota Cervejeira na Serra Gáucha é a Edelbrau!! Localizada em Nova Petrópolis, a Edelbrau está no mercado desde 2011 e oferece uma breve explicação dos processos produtivo e vista panorâmica para os tanques no segundo andar da loja e degustação de chopp (para grupos de até 4 pessoas, mais que isso é necessário agendar a visita). Produz em torno 160 mil litros anuais de cerveja! Pretendem abrir um Pub até Outubro, fica esperto!
Tipos de cervejas: Pilsen, Weiss, Dunkel, Pale Ale, Blond Ale e Oatmeal Stout.
Endereço: Av. 15 de novembro, 4024 Bairro Piá – Nova Petrópolis – RS
Site: www.edelbrau.com.br
2. Cervejaria Vitrola
Fomos recebidos pelo dono da Vitrola, o Moacir, que nos mostrou a produção artesanal feita por ele e colaboradores na microcervejaria, desde o design do rótulo até o envasamento. O melhor da produção Just in Time! Nos sentimos em casa, como se fossemos tomar uma cerveja na casa um amigo! Para visitar a fábrica é necessário fazer um agendamento prévio e somente aos sábados. Pretendem abrir um Bier Garten em Maio!
Tipos de cervejas: Witbier, Weiss, Pale Ale, Amber Ale, IPA e Porter
Endereço: Rua Farroupilha, 536 Bairo Pousada da Neve – Nova Petrópolis – RS
Site: www.cervejavitrola.com.br
3. Rasen Bier
Rasen quer dizer Gramado em alemão e obviamente fica na cidade de nome homônimo! Está no mercado desde 2008, oferece visitação na fábrica e um chopp (R$10) e possui um bar/restaurante muito legal anexo à fábrica. Vende cervejas, camisetas, canecos, molhos (deliciosos!!!) e licores. Inicie a Rota Cervejeira em Gramado por ela!
Tipos de cervejas: Pilsen, Ambar, Weizen e Dunkel e algumas sazonais como Strong Golden Ale e Brown Ale
Endereço: Rua Cândido Godoy, 82 bairro Carniel – Gramado – RS
Site: www.rasenbier.com.br
4. Gram Bier
Gram Bier é a cervejaria mais nova da lista Rota Cervejeira na Serra Gaúcha, começou a fabricação em 2014 algumas quadras próximo à sede da Rasen (ganhe a viagem e visite as duas!). Possui um bar anexo à fábrica e um deck com mesas, guarda sóis pra tomar aquela gelada refrescante no verão. Para visitar a fábrica, é necessário agendar a visita!Ah e tem um kombi massa!!!
Tipos de cervejas: Pilsen, Porter, Weizenbock, Pecado (Belgian Blond Ale), Snow (Weizen) e Granada (American IPA)
Endereço: Rua São Marcos, 555 bairro Carniel – Gramado – RS
Site: www.grambier.com.br
5. Farol Cervejaria
O último lugar da Rota Cervejeira na Serra Gaúcha é a Farol que nasceu em 2003 em Canela e possui uma torre “imitando” um farol. A visitação é feita para grupos a parti de 4 pessoas. Possui restaurante, bar e 3 tipos diferentes de chopp e volta e meia tem música ao vivo, principalmente bandas de rock.
Tipos de cervejas: Pilsen, Weizenbock, Tripel e IPA
Endereço: Rua Severino Inocente Zini, 150 – Bairro Distrio Industrial – Canela – RS
Site: www.cervejariafarol.com.br
Essa rota cervejeira na Serra Gaúcha está em expansão! woohooo
Toma um gole!!! Partiu Rota Cervejeira na Serra Gaúcha!!
10 MOTIVOS PARA AMAR A SERRA GAÚCHA
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Adorei o post! Muito bom saber que a serra gaucha não é só sobre vinhos.
tem muita coisa boa na serra <3
Morar no sul tem as suas vantagens… eu tomei todas essas no Festival da Cerveja de Blumenau! 🙂 Agora preciso voltar nas “originais”!
ô esforço, rs…
não vai ser fácil fazer um mochilinho alcoólico aheuaheuae
Eu amo o sul do Brasil! Além dos vinhos, cervejas maravilhosas!
Dicas anotadas para falar para o marido!
Que legal que agora também tem uma rota cervejeira!! Demais essa kombi!! =]
Adorei suas dicas…. anotadas….rsrsrrss
Adorei o gif rs e bom saber que na Serra Gaúcha tem + bebida além de vinho!!! rs
Como adoro cerveja, adorei o roteiro :).
Minha paixão, cervejas. Irei incluir no meu roteiro.
só falta eu conhecer a Vitrola! vou ter que voltar rsrsrs
uuuu tão fazendo uma reforma lá e vai ficar lindão!!!!
Vamos para Gramado com frequência, mas nunca aproveitamos este lado cervejeiro da cidade. Vimos alguns posts sobre o tema e, como planejamos ir para lá na Páscoa, é bem provável que algumas de suas dicas entrem em nosso roteiro ;-))
oba!! aproveitem, eu adorei esse roteiro e faria de novo com certeza haeuah obrigada pela visita 😀
É a rota dos meus sonhos, ainda ei de conhecer quando for visitar o Sul. Ah, aquela Kombi não está à venda?
se estiver a venda, eu compro!!! hauehauehaue obrigada pela visita Gisele!!!
Adorei!!! Conheço só a Edelbrau, mas com certeza na próxima viagem à serra eu vou testar as suas dicas!!