Onde comer em Lima: Edo Sushi Bar

Lima é uma das principais capitais gastronômicas do mundo, sede de vários restaurantes phynos e famosos, com chefs famosos como Gastón Acurio e Virgilio Martínez… Não é difícil achar um restaurante mara para comer em Lima! Como passamos a viagem inteira economizando, comendo em restaurantes mais simples e baratos (nos chifas, como são chamados os restaurantes chineses) e cozinhando no hostel, “esbanjamos” no último dia em Lima e comemos em opções razoáveis, nada de muito lu$ho ou phynesse, já que continuamos sendo mochileiros.

As recomendações mais comuns (que eu percebi em vááários blogs) são: Astrid & Gastón, La Mar, Central e El Mercado. Como não tínhamos feito reserva e nem 300 pilas pra gastar (no mínimo) pensamos em outra opção….e olha, não nos arrependemos! Escolhemos o Edo Sushi Bar

Onde comer em Lima

Nossa feliz escolha, se for para Lima não deixe de comer neste restaurante, é espetacular! É uma mistura de gastronomia japonesa e peruana, em termos gourmet: fusão gastronômica.Foto: Edo Sushi Bar

Começamos com o Toshi kai, uma mistura de frutos do mar salteados num molho delicioso de queijo com pimenta e limão e servidos numa massinha tipo pastel..foi definitivamente uma das melhores coisas que já comi na vida! Sério na primeira mordida já dá pra sentir todo o sabor divino do molho, a crocância da massinha, enquanto escuta o coro de anjos de olhos fechados….. Acho que se tivesse comido só isso, ficaria feliz o resto do dia. simplesmente…

Aí veio mais dois pratos: Seiji Maki (tempura, salmão frito e abacate, coberto com creme de truta defumada e decorada com pele de peixe frita) e Miso Maki (camarão empanado e abacate, coberto com uma fatia de salmão e molho sumiso)
Seiji Maki! Eu não curti muito o creme, parece uma espuma esquisita! Mas olha esse empratamento *-*O atendimento foi excelente e rápido! Como fomos para almoçar, chegamos cedo e percebemos que forma fila! E bem provável que à noite fique cheio de gente e se não tiver reserva acaba sentando no balcão.

E o melhor: tem vários Edos em Lima! Comemos no de Miraflores que fica na Calle Berlin 601. Gastamos 100 soles com bebida, um preço muito bom se for comparar com restaurantes japoneses no Brasil

Edo Suhi Bar
Calle Berlin 601 Miraflores

Gostou desta sugestão de onde comer em Lima?

Outra indicação legal é o Restaurante Central, veja o review no blog Travel tips Brasil

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