Depois de desfilar, caminhar HORRORES no Wiesn e beber alguns canecos, fazer altas amizades, você ficará com uma FOME DO DJANHO. Mas afinal, o que tem pra comer na Oktoberfest na Alemanha? Bem, tem de tudo! Tem hamburguer, pizza, sorvete….Mas se quer sentir uma atmosfera genuinamente bávara, experimente a comida típica! É muito amor <3 e deliciosa!
Para aqueles que sabem um pouco ou nada de alemão, fiz um Guia Visual: o que comer na Oktoberfest com uma breve descrição dos pratos!!!
YAYYY Assim você não se assusta com os nomes, não passa vergonha, não se perde, não enrola a garçonete e pede a comida certa 🙂 Não existe só linguição na Oktoberfest!
Pratos com carnes
Cordon Bleu: empanado de carne bovina recheado com queijo e presunto
CurryWurst: amor! linguiça cortadinha com curry
Frankfurter Würstschen: tipo vina/salsicha
Kassler Rippchen: costeletas de porco defumadas e bem temperadinhas
Knackwurst: linguiça cozida bem mais gordinha que o normal
Leberkäse: um bolo de carne
Mettwurst: salame feito de carne bovina e suína e BACON
Nürnberger Rostbratwurst: como o nome diz, linguiça tradicional de Nürnberg temperada.
Eisbein / Schweinshaxe: o famoso joelho de porco
Schweinebraten: porco assado e fatiado
Weisswurst: linguiça cozida branca feita de vitela e porco, tradicional de Munique.
Wiener Schnitzel: costeleta de vitela à milanesa
Bratwurst: a clássica linguiça
Pratos vegetarianos ou complementares
Käse-Spätzle: tradicional da região Schwaben (Schwäbisch Hall, Stuttgart etc) é uma massa mais macia e úmda que a massa italiana e não é certinha, não tem os longos fios.
Knödel: um bolinho cozido feito com pão, farinha e especiarias.
Kartoffelpuffer: panqueca de batata!
Kartoffelsalat: salada de batata, não tem tanto molho como uma maionese.
Rotkraut: repolho roxo
Sauerkraut: o famosos chucrute
Schupfnudeln: feito de batata amassada no formato de “pinhão”, são cozidos e fritos na manteiga até ficar tostadinho e lindo!
Bolos e sobremesas
Apfelstrudel: strudel de maçã
Bienenstich: bolo feito com ou sem levedura, recheado com creme de baunilha e coberto com um caramelo de amêndoa.
Dampfnudel: bolinhos cozidos com um pouco de leite e manteiga. A parte de baixo fica crocante e a parte de cima úmida (devido ao vapor). Podem ser recheados ou não.
Kaiserschmarrn: uma panqueca doce, quebrada em pedaços pequenos e servida com passas, amêndoas e açúcar. Servido quente após a janta
Lebkuchen: um pão ou bolacha de gengibre. Na Oktoberfest possuem formas de coração, são chamados de Lebkuchenherzen e possuem escritas carinhosas…presentes ideais para o seu amado!
Zwetschgenkuchen: uma torta coberta com ameixa, manteiga, açúcar e farofa doce.
Brezel (ou Pretzel): pão tradicional alemão em forma de nó, seco, estaladiço, assado e salgado.
Sopas
Kartoffelsuppe: sopa de batata
Leberknödelsuppe: sopa de bolinho de fígado (tipo uns dumplings)
Rindersuppe: sopa com carne e batata
Fonte: German Food Guide
Depois dessas delícias + liiiiiitros de cerveja impossível não ficar roliço haueahueha O que você vai comer na Oktoberfest??
Já experimentou algum desses pratos? Contae 🙂
TUDO SOBRE A OKTOBERFEST NA ALEMANHA [PARTE 1]
TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE A OKTOBERFEST: GUIA DE CERVEJAS [PARTE 3]
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